puddinglin的部落格

話說上個禮拜不丁大嬸的馬麻從台北溫暖的家寄了一份十分重要的包裹...

是什麼呢?

是...什麼呢??

到底是.......什麼呢???

恩~~除了ㄧ些私人雜物外~~還有一份食物

是肚臍餅耶!!!

我第一次看到這種長得非常可愛的糕餅~~
因為沒有照相機~所以就用鉛筆速寫了一下...

很可愛喔~~~= =+
沒辦法直接拍真是太可惜了...

聽說它有百年的歷史了呢!!
以下是盒子上所寫的歷史淵源:

日據時代，苗栗糖廠的日本計師因思念家鄉的果子(日式糕餅)，與苗栗的糕餅師以綠豆和地瓜等食材，研製具有兒時回憶的肚臍餅。因餅皮不滲油，燒烤烘培時餅餡總由餅皮的密合口流出，形成特殊造型，也因狀似乳頭和月亮，又稱綠豆凸、奶頭餅、月光餅

是在苗栗縣的福堂餅行(FU-TANG Pastry Store)買的
吃起來很像綠豆酥(餅皮比較厚一點兒)，不會過甜
感覺還不錯啦~~~